untitled-333dgd
Diễn đàn » Cienco8 » Cá chép sông Đà
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

trungnghia828282
Gửi lúc:

Khi nhắc đến cá chép thì không kể đến loài cá chép sông Đà. Không phải tự nhiên loài cá sông Đà này được mệnh danh là hoàng đế của các loài cá chép. Đây là món ăn hấp dẫn các thực khách ngay từ hương vị đầu tiên bởi?

Là một loại cá đặc biệt, được sinh sản qua việc lại tạo những giống cá chép ta và giống cá giòn của Nga và Hungary. Loại ca song Da này còn có một tên gọi khác là cá chép giòn.



Thời gian về trước khi giống cá này còn khan hiếm thì chúng được nuôi và nhập khẩu chủ yếu tại Nga. Với công nghệ hiện nay, chúng ta đã tiến hành nuôi thành công loại cá này tại các tỉnh thành Hà Nội, Hòa Bình, An Giang… nơi tập trung những con sông lớn nước sạch.

Điểm nổi bật của cá này là thịt của cá chép này khi ăn có thể cảm nhận được độ dai, săn, giòn nhưng lại mềm tạo cảm giác rất đặc biệt. Hơn nữa, thịt của cá chép rất chịu lửa, khi chiên với dầu không hề lo bị tóp lại mà càng chiên thịt lại các chắc, càng giòn và vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Độ tươi, ngon và hấp dẫn của cá chép này luôn tỷ lệ thuận với chính trọng lượng của chúng. Chính vì vậy mà cá có trọng lượng càng lớn thì độ giòn và ngon của thịt càng cao.

Sau đây là cách phân biệt cá chép sông Đà với cá chép thường :

  • Phần da cá nhạt màu hơn, có kích thước dài hơn một chút so với hình dạng có phần múp hơn của cá thường.
  • Điểm dễ dàng có thể nhận thấy rõ nhất khi mua cá chép là chúng luôn có khối lượng nặng gấp đôi so với loại cá chép khác. Khi vớt cá ra khỏi nước, chúng không quẫy mạnh như cá thông thường mà chỉ hơi cong đuôi do phần thịt chắc. Và đặc biệt, khi cắt cá thành từng khúc bạn cũng sẽ phải dùng nhiều lực hơn.
  • Được nuôi bằng loại thức ăn đặc biệt đó chính là dâu tằm, cho nên khi sờ cá bạn sẽ cảm nhận được độ chắc tay khi nhấc cá lên bởi trọng lượng của chúng sẽ nặng hơn loại cá chép khác.

Cá chép sông Đà có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, như cá chép om dưa hay làm lẩu các chép nấu măng chua hặc ping tộp và hấp dẫn hơn nữa là cá chép sông đà nấu canh quả đăng cực ngon.

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

KHÁM PHÁ SỰ TINH TẾ CỦA CỬA GỖ CAO CẤP TẠI SAIGONDOOR KIM MẪN gửi lúc 29-03-2024 07:40:18

Unlocking W88 Club's VIP Status: How to Access and Enjoy the Perks qiqi77246 gửi lúc 29-03-2024 07:07:48

CỬA GỖ PHÒNG NGỦ: SỰ LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO KHÔNG GIAN NGHỈ NGƠI Mỹ Huyên gửi lúc 29-03-2024 06:59:30

KUBANK.BET - CHẴN LẺ BANK - CLTX BANK Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 28-03-2024 22:07:36

What are bookmakers? How do bookmakers operate? nguyencuong070421 gửi lúc 28-03-2024 20:31:07

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 28-03-2024 18:46:58

CỬA GỖ PHÒNG NGỦ: SỰ LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO KHÔNG GIAN NGHỈ NGƠI Mỹ Huyên gửi lúc 28-03-2024 10:12:54

DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 28-03-2024 07:03:48

Chăm Sóc Mai Vàng Từ Tháng 1 Đến Tháng 6 Âm Lịch: Bí Quyết Để Hoa Nở Đúng Mùa nguyenbich gửi lúc 27-03-2024 19:43:57

DQM- NHÀ SÁNG TẠO & QUẢN TRỊ NỘI DUNG HÀNG ĐẦU VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 27-03-2024 17:09:40

Simple football betting tips for beginners buiductrung gửi lúc 26-03-2024 23:42:10

BMG NHÀ SÁNG TẠO CÂU CHUYỆN TRUYỀN THÔNG SỐ 1 VIỆT NAM Camnguyen gửi lúc 26-03-2024 22:12:50

Những Ưu Điểm Cực Kỳ Quan Trọng của Cửa Nhựa Vân Gỗ trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 12:00:30

Ưu Điểm Quan Trọng của Cửa Nhựa Vân Gỗ Trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:53:12

Cấu Tạo Cửa Nhựa Vân Gỗ và Tầm Quan Trọng Trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:46:36

Ưu Điểm Quan Trọng của Cửa Nhựa Vân Gỗ Trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:41:02

Ưu Điểm Quan Trọng của Cửa Nhựa Vân Gỗ trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:35:08

Tầm Quan Trọng của Cửa Nhựa Vân Gỗ trong Lĩnh Vực Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:30:25

Ưu Điểm Của Cửa Nhựa Vân Gỗ Trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:25:08

Tại Sao Những Ưu Điểm Của Cửa Nhựa Vân Gỗ Lại Quan Trọng Trong Ngành Cửa Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 26-03-2024 11:20:21

logocty873_1
wwww
bidv
vtb
van-cuong
zxxcvbn1
vinaconex_logo
bogtvt1
logoplg
nibifa
logocienco
TRỤ SỞ CHÍNH

Số 18 Hồ Đắc Di, phường Quang Trung, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội.

Điện thoại: 0243.8572767

Fax: 0243.8572798

Email: cienco8@cienco8.vn

 

Liên hệ với chúng tôi

Xin vui lòng để lại địa chỉ email, chúng tôi sẽ liên lạc đến quý khách trong thời gian sớm nhất

 

@ Bản quyền thuộc cienco8.vn